【profile】
1972年 鳥取県米子市生まれ。
1995年 米国Citrus College 卒業。現地で就職。貿易実務・店舗運営などを経験。
1999年 帰国
2000年 「有限会社オールドニュー」を創業。現在に至る。
中学、高校と陸上競技に没頭。大阪ではスポーツジムのインストラクターを経験。特に、アメリカ滞在中に学んだムエタイやサーフィンなどの影響を受け、現在の経営方針も「スピリチャル＆フィジカル」の両立を目指す。
コーヒーをこよなく愛す一方、料理、ＰＣ、焙煎、接客など仕事イコール趣味の根っからの仕事人である。
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はじめまして！！
こんにちは、社長の本池達也です。
当社は、夫婦2人で始めた小さな小さな8坪のカフェがスタートです。
開業以来、お客様に喜んで頂けるにはどうすればいいのか？を常に自問自答しながら、今までどうにかこうにか営業を続けてきました。
地域の方々に「本物のエスプレッソの美味しさ」を広く理解してもらえるためにはどうすればいいのか？
「安全で美味しいコーヒー」を製造し、味わって頂くにはどうすればいいのか？
「お客様の欲しい！と思えるフードメニュー」をご提供し続けるにはどうすればいいのか？
などなど、自分達の取り組みにゴールがないことに気付き、途方も無い道のりに落胆した事もありますが、今では楽しみながら取り組めるスタッフが沢山増えたことで、お互いの問題点を共有し合い進めていける喜びに変わっています。
今後は私たちの取り組みが、地域の方々から必要とされ支持されるようになり、又、それを誇りに思って働ける運命共同体たるスタッフの皆さんが増え続けていくこと！
それが「オールドニュー」の未来像です。
『従業員感動満足・顧客感動満足』のための取り組み → 情報カード
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 ＜21歳の頃より憧れ、現在は経営の師と仰ぐ京セラ創業者「稲盛和夫」塾長。
稲盛経営哲学の学舎である「盛和塾」の中海支部に所属し自己鍛錬中。＞
【オールドニュー経営理念】
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【会社行事】
第一回 経営計画発表会＆スタッフフォーラム
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